2025.03.14
旅亭まんぷく クロスゲート金沢店です。
3月の御料理のご紹介です。
旬の食材にこだわり、春ならではの味覚を贅沢に楽しめる逸品をご用意しております。
北海道の恵みを味わう——「帆立キムチ ～柚子と青菜添え～」
北海道産の帆立を使用し、まんぷく特製のキムチダレでじっくりと和えました。
帆立の濃厚な旨みに、ピリッとした辛みと奥深いコクが加わり、一口ごとに広がる芳醇な味わいが魅力の一皿です。
さらに、柚子の爽やかな香りと、青菜のほろ苦さを添えることで、味のバランスを美しく調えました。
焼肉の前菜としてはもちろん、日本酒やワインとの相性も抜群。
北の海が育んだ極上の味わいを、旅亭まんぷくで。
春の訪れとともに、洗練された大人の味覚をお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
◆ご予約はプロフィールのリンクからどうぞ。
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